Über uns
Die Winzerfamilie Stix
Thea Stix
Lieblingswein: Traubensaft
Levi Wolfgang Stix
Unser Weingut ist ein Familienbetrieb...
…welcher von Friedrich Stix ursprünglich als Fassbinderei gegründet wurde. Im Jahr 1948 pachtete er in Matzen eine Fassbinderei, da im Weinviertel der Bedarf an Holzfässern bedeutend größer war als in seiner Heimatregion Mostviertel. Zunächst betrieb der gebürtige Säusensteiner (Ybbs) den Weinbau ausschließlich in seiner Freizeit, erst später entwickelte sich daraus eine Hauptbeschäftigung.
Mitte der 80er Jahre wurde der Betrieb allmählich von Manfred Stix übernommen und betrieben. Seit 2017 gibt auch er das Knowhow des Weinbaues an seinen Sohn weiter und vereint dies mit dessen Wissen, um gemeinsam exzellente Produkte zu erzeugen.
Seid 2025 hat Philipp Stix den Betrieb übernommen.
Weingut Stix setzt auf qualitativ hochwertige Produkte...
…und naturnahe Produktionsmethoden. Neben einer Vielfalt von Weinen produzieren wir auch Most, Sturm, Sekt und Traubensaft. Zusätzlich betreiben wir einen Buschenschankbetrieb – den Heurigen Turmstüberl – in Matzen.
Wir arbeiten mit viel Herz und Leidenschaft im Einklang mit der Natur. Dies stellt eine Grundvoraussetzung dar, um einen frischen, fruchtigen Wein in höchster Qualität mit ausgeprägten Sortencharakter hervorzubringen.
Der Weinort Matzen...
…liegt ca. 45 Minuten nordöstlich von Wien entfernt. Das Matzner Hügelland bietet durch sein pannonisches Klima und seine mineralischen Böden beste Bedingungen für fruchtige Weißweine und gehaltvolle Rotweine.
BIO(logisch)
Seit vielen Jahren haben wir sowohl unser Weingut als auch den Ackerbau auf biologische Wirtschaftsweise umgestellt. Diese Art der Bewirtschaftung ist die Grundlage für einen nachhaltigen und verantwortungsvollen Umgang mit unserer Umwelt sowie der Produktion hochwertiger Erzeugnisse im Einklang mit der Natur. Die biologischen Prozesse werden hierbei zu Nutze gemacht. Das wertvolle Kapital „Boden und Wasser“ soll für nachfolgende Generationen erhalten bleiben.
In einem biologischen Betrieb bieten ausschließlich Betriebsmittel, welche in der Natur vorkommen, der Weinrebe Schutz vor Krankheiten. Auf leicht löslichen Mineraldünger, synthetische und systemische Pflanzenschutzmittel wie Insektizide, Herbizide sowie Pestizide wird vollkommen verzichtet. Gründüngungspflanzen mit Leguminosen versorgen die Weinreben mit den nötigen Nährstoffen. Außerdem bringen sie eine ökologische Vielfalt mit sich wodurch vielen Nützlingen wie Insekten, Würmern oder Schmetterlingen ein idealer Lebensraum geboten wird.
Wir sind Mitglied bei der staatlich autorisierten Kontrollstelle „Austria-Bio-Garantie“ und als kontrollierter Mitgliedsbetrieb AT-BIO-302 erhalten wir auch hierfür jährlich ein Zertifikat.