…welcher von Friedrich Stix ursprünglich als Fassbinderei gegründet wurde. Im Jahr 1948 pachtete er in Matzen eine Fassbinderei, da im Weinviertel der Bedarf an Holzfässern bedeutend größer war als in seiner Heimatregion Mostviertel. Zunächst betrieb der gebürtige Säusensteiner (Ybbs) den Weinbau ausschließlich in seiner Freizeit, erst später entwickelte sich daraus eine Hauptbeschäftigung.

Mitte der 80er Jahre wurde der Betrieb allmählich von Manfred Stix übernommen und betrieben. Seit 2017 gibt auch er das Knowhow des Weinbaues an seinen Sohn weiter und vereint dies mit dessen Wissen, um gemeinsam exzellente Produkte zu erzeugen.